Khi nhắc đến Đà Lạt, người ta thường nghĩ đến sương mù, không khí mát lạnh và những vườn hoa mộng mơ. Nhưng nếu bạn hỏi “đi Đà Lạt nên ăn gì?” thì câu trả lời nằm ở những món ngon bình dị nhưng đầy mê hoặc. Ẩm thực Đà Lạt không chỉ làm ấm lòng mà còn làm… nhớ mãi không quên!
1. Bánh Mì Xíu Mại – Món Ăn Sáng Đà Lạt Quốc Dân
Bánh mì xíu mại Đà Lạt nổi tiếng với viên xíu mại mềm thơm, nước dùng đậm đà nóng hổi và ổ bánh mì giòn rụm. Món ăn sáng lý tưởng trong không khí se lạnh của cao nguyên.
Địa chỉ gợi ý:
Bánh mì xíu mại 47: số 47 Hoàng Diệu, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Bánh mì xíu mại 79: Số 119c Nguyễn Văn Trỗi, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Bánh mì xíu mại Phúc Hân: số 34 Hoàng Diệu, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
2. Bánh Ướt Lòng Gà – Độc Đáo Chỉ Có Ở Đà Lạt
Một trong những món đặc sản độc lạ nhất của thành phố sương mù. Bánh ướt lòng gà với bánh ướt mịn màng, lòng gà dai giòn, ăn cùng nước mắm gừng cay nồng cực kỳ bắt vị.
Địa chỉ gợi ý:
Quán bánh ướt lòng gà Long: hẻm 202, lô A16 KQH đường Phan Đình Phùng, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Quán bánh ướt lòng gà Hằng: số 68 Phan Đình Phùng, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
3. Lẩu Gà Lá É – Ấm Bụng Trong Cái Lạnh Đà Lạt
Đậm đà, thanh mát và ấm bụng, lẩu gà lá é là lựa chọn tuyệt vời cho buổi tối se lạnh. Lá é mang lại hương thơm dịu nhẹ, hòa quyện cùng thịt gà mềm, tạo nên món lẩu đặc trưng của ẩm thực miền cao nguyên.
Địa chỉ gợi ý:
Quán lẩu gà lá é 668 – Gà nướng lu: 2B Chu Văn An, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Quán lẩu gà lá é Đà Lạt: 06 Yersin, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
4. Bánh Tráng Nướng – “Pizza Đà Lạt” Gây Nghiện
Bánh tráng nướng Đà Lạt giòn rụm, nóng hổi, topping phong phú từ trứng, pate, khô bò đến phô mai. Một món ăn vặt “gây thương nhớ” khiến ai ăn một lần là ghiền mãi.
Địa chỉ gợi ý:
Tiệm ăn Bếp Đà Lạt: số 89 đường Hoàng Hoa Thám, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Bánh tráng nướng Bà Khùng: số 69 đường Nguyễn Văn Trỗi, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
5. Sữa Đậu Nành Nóng – Thức Uống Không Thể Thiếu Mỗi Tối
Dạo chợ đêm Đà Lạt, nhất định phải cầm trên tay một ly sữa đậu nành nóng thơm béo. Thức uống quen thuộc này là “best-seller” của rất nhiều du khách mỗi khi trời về khuya.
Địa chỉ gợi ý:
Quán Hoa Sữa: số 64 đường Tăng Bạt Hổ, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Quán sữa đậu nành 2 chị em: số 37 đường Bùi Thị Xuân, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
6. Lẩu Bò Ba Toa – Món Lẩu Nổi Danh Xứ Lạnh
Nhắc đến lẩu bò Ba Toa, là nhắc đến nồi lẩu sôi sùng sục với đầy đủ thịt bò, gân, bò viên và rau. Hương vị đậm đà, nóng hổi – xứng danh đặc sản Đà Lạt mùa lạnh.
Địa chỉ gợi ý:
Quán lẩu bò Dìn Ký: Hẻm 8/1 Hoàng Diệu, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
Lẩu bò Đà Lạt Balu: 104 Hoàng Hoa Thám, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
7. Yaourt Phô Mai & Trứng Lòng Đào – Tráng Miệng “Gây Thương Nhớ”
Một món tráng miệng vừa béo vừa mềm, kết hợp giữa yaourt dẻo, phô mai ngậy và trứng lòng đào chín tới. Món ăn tưởng đơn giản nhưng là “signature” của nhiều quán ăn vặt nổi tiếng Đà Lạt.
Địa chỉ gợi ý: Quán cô Nhung - số 50 Khe Sanh (đối diện cổng chùa Tàu)
8. Kem bơ Đà Lạt – Món Mát Lạnh Cho Ngày Nắng
Nhắc đến đặc sản Đà Lạt, không thể bỏ qua kem bơ – món tráng miệng khiến bao tín đồ “ghiền” ngay từ lần đầu thưởng thức. Bơ sáp Đà Lạt được xay nhuyễn mịn, hòa quyện cùng kem dừa, sữa đặc hoặc kem tươi. Vị béo ngậy của bơ, mát lạnh của kem, tất cả tạo nên một ly kem bơ ngọt ngào, dễ “gây nghiện”.
Địa chỉ gợi ý: Kem bơ Thanh Thảo – 76 Nguyễn Văn Trỗi, P.2, Đà Lạt.
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000đ/ly
9. Kem Dâu Tây, Dâu Lắc Đà Lạt – Đặc Sản Ngọt Ngào Của Thành Phố Hoa
Kem Dâu Tây Đà Lạt
Sự kết hợp giữa kem tươi béo mịn và dâu tây tươi cắt lát tạo nên món tráng miệng ngọt dịu, mát lạnh, hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Vị chua nhẹ của dâu tươi giúp cân bằng vị ngọt của kem – ăn hoài không ngán!
Dâu Lắc Đà Lạt
Dâu được cắt nhỏ, ướp với sữa đặc hoặc muối tôm, thêm đá xay hoặc đá bào – tạo thành món dâu lắc mát lạnh, giòn giòn, vừa lạ miệng vừa giải nhiệt cực tốt.
Địa chỉ gợi ý: 276 Phan Đình Phùng, Tp Đà Lạt, Lâm Đồng
10. Bánh Cuốn Ống Lá Dứa – Phù Hợp Tiết Trời Se Lạnh
Đến Đà Lạt, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng bán bánh cuốn ống lá dứa nóng hổi, nghi ngút khói. Bánh có màu xanh mát mắt, thơm lừng mùi lá dứa, được tráng mỏng rồi cuộn lại trên ống inox.
Khi ăn, bánh thường được gói trong bánh tráng mỏng, chấm cùng muối mè đường, mang đến vị dẻo mềm, béo ngọt và thơm bùi đặc trưng. Món ăn vặt dân dã này đặc biệt hợp với không khí se lạnh Đà Lạt, khiến ai thử qua một lần cũng khó lòng quên.
Địa chỉ gợi ý: Chợ đêm Đà Lạt; Quảng trường Lâm Viên
Kết Luận: Đến Đà Lạt – Nhất Định Phải Thử Những Món Này!
Đừng để chuyến đi Đà Lạt của bạn chỉ dừng lại ở khung ảnh check-in. Hãy dành thời gian khám phá ẩm thực đường phố và đặc sản địa phương, nơi lưu giữ những hương vị khiến người ta “ăn một lần là nhớ mãi”. Nếu bạn đang tìm món ngon Đà Lạt để lên lịch trình, thì top 10 món trên chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
